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La Maison du Vin à Dinant

 

Dégustation de ce samedi 10 juin 2017

 

           Les Blancs

Rhône – Domaine Cassillac –  Côte du Rhône 2015                                        8,13 €
50% Grenache blanc, 30% Roussane, 10% Marsanne et 10% Viognier
Belle robe jaune aux reflets verveine. Nez très parfumé sur des notes florales d’acacia et d’abricots. Très bel équilibre et harmonieux. A déguster frais, avec des salades composées, des poissons et volailles.

Roussillon – Les Terres de Mallyce – Cuvée In Extremis 2015                        12,72 €
100% Macabeu
Robe claire, nez complexe, note de fruits secs et pomme verte, bouche ronde, avec une belle fraicheur. Cette cuvée accompagnera parfaitement les plats exotiques au curry ou au gingembre, les charcuteries fumées ou les fromages ...

Loire – Domaine Bonnard –  Sancerre Origine 2012                                       18,56 €
100% Sauvignon
Vin fruité et rond en bouche. La cuvée Haut de Gamme du domaine, réalisée seulement les bonnes années et taillée pour la garde. Fermentation en fûts de chêne. Elevage sur lies fines pendant 24 à 30 mois. Un sancerre d’exception atypique et rare.

Le Rosé

Bergerac – Domaine du Petit Négreaud  2016                                             6,12€
100% Merlot
Robe framboise, brillante, intense et limpide. Son nez est un bouquet de fruits, dominé par le cassis et la fraise écrasée. Une bouche très ample, fraiche et fruitée. Un plaisir pour le palais, avec un final qui revient sur la fraise. A boire avec tous les plaisirs de l’été, de l’apéritif au dessert.

 

Les Rouges

Languedoc – Racine –  IGP Comté Tolosan 2015                                           6,32 €
100% Malbec   
Des notes épicées et une touche de fraise pour le plaisir du nez. Une bouche savoureuse et fruitée pour le plaisir des papilles. Un vin léger et fruité pour les barbecues.

Italie – Montepulciano Abruzzo - Vendemmia 2014                                        6,53 €  
100% Montepulciano
Vin léger, fruité, aromatique avec des notes épicées. La bouche est ronde avec une belle structure.
Peut accompagner les viandes blanches, les charcuteries et les plateaux fromages.

Loire – Domaine St Vincent – Saumur Champigny Trézellières 2015             10,36 €
100 % Cabernet Franc
Vins frais, souple et fruité. Parfait comme vin d’été sur les grillades.

Rhône – Domaine Constant-Duquesnoy – Cairanne 2014                                11,33 €
50% Grenache, 50% Syrah
Nez fruité et épicé. Une belle harmonie entre rondeur et d’élégance. Un vin rond et puissant pour accompagner vos soirées entre amis.

Beaujolais – Chirouble Nature sans sulfites 2015                                           12,30 €
100% Gamay
Vin sans sulfites. Son harmonie est construite sur la fraîcheur du fruit. Sa personnalité en fait le compagnon idéal des volailles et des viandes grillées.

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                                                                                                               à samedi......avec vos amis !


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